Ieri sera ho preparato un piatto molto leggero.
Orata con zucchine all'arancia
2 orate,un'arancia ,qualche fettina di zucchina già arrostita (quelle che si vendono surgelate già pronte)
in un tegame mettete alcune fette di arancia da cui avrete grattuggiato la buccia,ponete le 2 orate pulite e insaporite con aglio in polvere,pepe e un pizzico di sale,ricoprite completamente di fettine di zucchina e sopra mette la buccia grattuggiata dell'arancia.Cuocete per una ventina di minuti a fuoco basso coperto e servite purtroppo non ho fatto la foto ma vi assicuro che il dolce delle zucchine si sposa magnificamente con l'arancia e il delicato dell'orata,provare per credere...Anna
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