In un pomeriggio estivo Daniela mi ha preparato un pò di ciambelle, mi viene l'acquolina solo a guardarle nelle fotografie,tanto erano buone!
Ricetta:500g. farina, 100 g. zucchero, 60g. burro, 1 cubetto di lievito, 250g. acqua, sale, scorza di limone.
Impastare tutti gli ingredienti bene e lasciare riposare 1 ora coperto,dare la forma di ciambelline e lasciare riposare su carta forno per un'altra oretta.Friggere ,lasciare assorbire l'olio, passarle nello zucchero e gustarle ancora calde sono buone pure fredde.
1 commento:
quella foto è splendidamente indegna...che piacere vedere te e Leo che divoravate le mie ciambelle accompagnando il tutto da rumorosissimi "MMMMMMMHHHH"
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