SPAGHETTI CON SALSA DI NOCI

ECCO UNA DELLE MIE RICETTE BUONE E VELOCI MA INDUBBIAMENTE D'EFFETTO.

PER 4 PERSONE:AGLIO -OLIO-5/6 POMODORI SECCHI-8 NOCI-PEPERONCINO-200G DI POMODORO PELATO-PANGRATTATO TOSTATO O GRANA-PREZZEMOLO.
MENTRE CUCINATE GLI SPAGHETTI IN UN TEGAME SALTATE L'AGLIO CON L'OLIO E IL PEPERONCINO (IO USO DIRETTAMENTE L'AGLIO SOTT'OLIO CON PEPERONCINO),UNITE I POMODORI SECCHI TAGLIATI ASTRISCIOLINE E IL POMODORO PELATO FORMATE UN BEL SUGHETTO E UNITE LE NOCI CHE AVRETE SGUSCIATO E TRITATO.SCOLATE GLI SPAGHETTI E FATELI SALTARE IN TEGAME SERVITE SPOLVERATI O CON PANGRATTATO TOSTATO O FORMAGGIO GRANA E UN TOCCO DI PREZZEMOLO TRITATO.

Loretta Chase e la serie dedicata ai fratelli Carsington

LORETTA CHASE è nata nel 1946. Ha frequentato le scuole nel New England e si è laureata in lettere alla Clark Universityc. Anche se ha fatto diversi lavori, fra cui anche una breve esperienza come controllore di parchimetri, il suo interesse primario è sempre stata la scrittura . Subito dopo la laurea ha infatti trovato un lavoro temporaneo come scrittrice di testi per la televisione e grazie a quel lavoro ha conosciuto un produttore televisivo che l'ha incoraggiata a scrivere romanzi. Lo stesso produttore televisivo è poi diventato suo marito e lei ha seguito il suo consiglio. Loretta Chase è oggi una delle regine dell' historical romance e molti dei suoi romanzi hanno ricevuto importanti premi e riconoscimenti , fra i quali il prestigioso RITA Award. Il suo 'Lord of Scoundrels' ( Il Lord delal seduzione) è da anni in cima a molte classifiche di lettrici come il migliore romanzo rosa di sempre.

MISS WONDERFUL ( Miss Wonderful )
- protagonisti Alistair Carsington, terzo figlio di Lord Hargate, e l’ereditiera Mirabel Oldridge
Il conte di Hargate, vuole far sposare tutti i suoi figli in modo da non dover più preoccuparsi per loro e mantenerli per il resto della sua vita.
Alistair Carsington ha sei mesi per trovare un'occupazione utile o una ricca un'ereditiera. Per dimostrare di non essere solo preoccupato di seguire la moda e di condurre una vita di eccessi, Alistair acconsente ad aiutare il suo vecchio amico Gordmor, di convincere i suoi vicini a sostenere la proposta per la costruzione di un canale. Al suo arrivo, Alistair, famoso eroe di guerra e appetibile celibe, trova tutti piacevolmente favorevoli, tranne Mirabel Oldridge. L'ultima cosa che Mirabel vuole è che il suo piccolo angolo tranquillo dell'Inghilterra venga distruttoi da un canale rumoroso e cattivo ed è preparata utilizzare ogni arma a sua disposizione per arrestare Alistair.E' un racconto splendido scritto per descrivere due personaggi che provano disperatamente a non cadere nell'amore. la forte attrazione sessuale e i dialoghi frizzanti ne fanno un'opera frizzante e profonda nello stesso tempo.

MR. IMPOSSIBLE (Mr. Impossible)
protagonisti Rupert Carsington, quarto figlio di Lord Hargate, e la vedova-studiosa Daphne Pembroke.
Con MR IMPOSSIBLE ( Mr. Impossible ) prosegue la serie dedicata ai fratelli Carsington, i cui protagonisti sono i quattro incorreggibili figli del conte di Hargate. Rupert Carsington, quarto figlio del conte di Hargate, è un irresistibile dongiovanni, sempre attratto dai peggiori guai. Dai quali riesce puntualmente a districarsi senza alcun coinvolgimento, soprattutto sentimentale. Questa volta, però, dal fondo di una galera al Cairo, è costretto ad accettare la proposta di Daphne Pembroke: lei lo farà uscire se lui la aiuterà a ritrovare il fratello rapito. Soli in una terra inospitale, la giovane vedova e lo sconsiderato gentiluomo troveranno il più dolce dei giardini… della serie rupert è il personaggio che mi ha divertito maggiormente il libro è delizioso i ruoli sono invertiti lei è il cervello e lui sarà i muscoli perchè di cervello daphne pensa ne abbia poco mentre di muscoli ne ha da far girare la testa...avventure a non finire misteri da risolvere e tanto ma tanto umorismo, davvero da non perdere.

LORD PERFECT (Lord Perfect)
protagonisti Benedict Carsington, primogenito ed erede di Lord Hargate, e Bathsheba Wingate. Continua con LORD PERFECT ( Lord Perfect ) la serie dedicata ai fratelli Carsington, i cui protagonisti sono i quattro incorreggibili figli del conte di Hargate. Alla ricerca della turbolenta figlia dodicenne, Bathsheba Wingate, appartenente a una famiglia disprezzata dai benpensanti, si trova a trascorrere alcuni giorni con lord Benedict Carsington, erede di un titolo antico e prestigioso. Sulle tracce della bambina, Bathsheba e Benedict vengono sorpresi da una travolgente attrazione. Fra tante, forse troppe avversità, riusciranno a coronare il loro sogno d’amore? Alto, bruno e bello, l'erede del conte di Hargate, Benedict Carsington, è noto per le sue maniere impeccabile e buona educazione. Benedict conosce tutte le regole e non ha problemi a seguirle fino a quandoBathsheba Wingate entra nella sua vita. Ora, i due devono imbarcarsi in una missione di salvataggio che li mette in pericolo per la vicinanza intima. Fortunatamente, Benedict è in grado di controllarsi, nonostante la sua voglia matta di rompere tutte le regole.La perenne aria annoiata di Benedict nasconde un uomo che non è annoiato della vita ma piuttosto della monotona correttezza della sua esistenza che trova sfogo in un secchissimo senso dell'umorismo.E' un romanzo godibilissimo e divertente e piacevole come tutti i romanzi di questa serie.

NON PROPRIO UNA LADY (Not Quite a Lady)
protagonisti Darius Carsington e Charlotte Hayward.
Con NON PROPRIO UNA LADY ( Not Quite a Lady ) si chiude la serie dedicata ai fratelli Carsington, i cui protagonisti sono i quattro incorreggibili figli del conte di Hargate. Darius Carsington, quarto figlio del potente e ricco conte di Hargate, deve affrontare una sfida lanciata nientemeno che da suo padre. Entro un anno dovrà far risorgere la tenuta di Beechwood, da troppo tempo abbandonata: se riesce potrà continuare con le sue dispendiose seduzioni, se fallisce dovrà sposare un’ereditiera. Una sfida che Darius accetta con temerarietà… solo per ritrovarsi a confronto con la sua nuova e bellissima vicina di casa, lady Charlotte Hayward, depositaria di un sorprendente segreto.Dario Carsington è un uono spettacolare con una bella intelligenza rara ma senza cuore, un uomo che divide il suo tempo tra letto, donne e scrivere articoli scientifici.Quando conosce la bella lady Charlotte Hayward intuisce che c'è qualcosa di intrigante, e non del tutto perfetto, nell'impeccabile lady. Avverte una crepa sotto la sua superficie levigata, e trovarla è una sfida alla quale non può resistere. Lady Charlotte è così bella, affascinante, ed elegante e nessuno ha notato le sue manovre per non sposarsi.Anora nubile a 27 anni per Dario è un enigma incomprensibile, e quindi irresistibile, per Darius, che inizia subito a rimuginarci su, con tutta la sua logica e la sua intelligenza. Ma ben presto la logica comincia a a cedere il passo al sentimento…

Nel segno dei gemelli---Virginia Henley

Virginia Syddall è nata il 5 dicembre 1935 in Inghilterra, dove il padre, Thomas Syddall, le ha insegnato ad amare la storia.E' laureata in Storia.Nel 1956, Virginia ha sposato Arthur Henley.Si sono trasferiti in America, e ora vivono la maggior parte dell'anno a St. Petersburg, Florida, e passano le estati nell' Ontario, in Canada, dove vivono i loro due figli e tre nipoti.
Virginia Henley è ormai una'affermata scrittrice di romanzi storici e i suoi libbri sono dei bestseller,i suoi lavori sono tradotti in quattordici lingue.
una storia d'amore che brucia con il calore della passione proibita in ogni pagina ....

NEL SEGNO DEI GEMELLI
Tutta la sua vita, Alexandra Sheffield dai capelli di fiamma ha aspettato di sposare il ricco Lord Christopher Hatton - un uomo il cui titolo ed eredità renderanno Alex la più invidiata di tutta Londra. Ma, alla disperata ricerca di una vita piena di avventura e di passione, lei non ha nessuna fretta di sposare l'aristocratico viziato. Invece, è consumata per la nostalgia di un altro uomo, Nicholas Hatton devastante pericoloso fratello gemello.
Dalla nascita,i due gemelli identici Kit e Nick Hatton erano conosciuti come danno e rischio,sono cresciuti inseparabili ... e selvaggi. Il gemello maggiore, Kit, è sempre stato il più debole , ma non è mai stato messo in dubbio che egli avrebbe ereditato il titolo del loro padre e la proprietà. Il più giovane, Nick, che si è sempre dedicato a togliere suo fratello dai pasticci, ha uno straordinario talento con i cavalli. In tutta la sua vita, Nick non aveva mai invidiato niente che appartenesse al suo gemello ... tranne la bella ereditiera, che doveva essere la sposa di suo fratello.Quando il padre dei gemelli 'viene ucciso in un incidente di caccia, Nick si assume la responsabilità della morte per proteggere il fratello,e,alla lettura del testamento quando si scopre che è stato escluso da tutta l'eredità ed è senza un centesimo,deluso parte per la guerra sotto l'ombra dello scandalo.Quando torna trova suo fratello che ha dato fondo a tutta l'eredità ed è invischiato in ricatti e debiti di gioco,kit è costretto a sposare Alex per salvare la sua eredità ma Nick non può permettere che la donna che lui ama si sacrifichi e fra colpi di scena ci troviamo ad una soluzione inaspettata...Mi sono trovata a divorare le pagine rosa dalla tentazione di andare a sbirciare come andava a finire,ma resistendo perchè affascinata dall'evolversi degli eventi...bellissimo!!!

Spaghetti sciuè sciuè di Anna P. Daniela e Annuccella

Questa ricetta è stata eseguita da noi tre in vacanza

Ingredienti:spaghetti-olive verdi e nere-capperi-acciughe-pomodorini-sale-peperoncino-olio d'oliva
In un tegame con olio d'oliva soffriggete una bella cipolla di Tropea, unite una decina di pomodorini tagliati a quarti, delle olive verdi e nere tagliate a rondelle, un paio di acciughe, una manciata di capperi,peperoncino,fate cuocere un paio di minuti ,scolate al dente gli spaghetti e fate saltare nel tegame spolverizzate con prezzemolo fresco e....buon appetito

...Sera d'agosto cena a base di pesce in riva al mare...

Una simpatica riunione fra parenti che vogliono parlare del più e del meno e passare un pò di tempo attorno ad un tavolo circondati da buon cibo, in riva al mare in una sera d'agosto.
Il cibo come sempre unisce e ci permette di dare il meglio di noi stessi,rilassandoci gustando specialmente in estate del buon pesce ,le ricette sono di una semplicità incredibile ma il risultato lo si legge dagli occhi dei conviviali.

Antipasto misto di pesce
In un piatto diversi tipi di insalata come contenitori del pesce.
Dentro una foglia di insalata iceberg mettete una porzione di insala di polipo fresco, così preparata
500 Gr. di Polipo-1 Costa di Sedano tenero-2 Carote novelle-Pomodorini-1 Ciuffo di Prezzemolo-Olio extravergine d’oliva-Sale
Preparazione:Pulire e bollire il polipo. Tagliarlo a pezzetti e farlo raffreddare.
In una ciotola tagliare i pomodorini,pulire il sedano e raschiare le carote, tagliare la costa del sedano a rotelline e sminuzzare le foglie tenere,Le carote tagliarle a rotelline.Unire tutti gli ingredienti e condirli con olio e prezzemolo tagliato finissimo e di sale.
In una foglia di radicchio mettete una porzione di insalata di gamberetti freschi sgusciati e conditi semplicemente con sale,olio,limone e prezzemolo.
In una foglia di insalata lattuga mettete un filetto di sgombro di ottima qualità mi raccomando.
In un letto di rucola adagiate 2 fettine di tonno fresco tagliato per carpaccio condite con olio e limone e al momento di servire marmellata di cipolle e prezzemolo.Se non trovate il tonno lo stesso risultato lo si può ottenere con pesce spada tagliato per carpaccio.
Condite il tutto con un filo di aceto balsamico tutt'intorno al piatto di portata, olio d'oliva e fette di limone.

Spaghetti rustici con zucchine,fiori di zucca,gamberettie pomodorini.
In un tegame versare l’olio e aggiungere le zucchine tagliate in rondelle sottili, i pomodorini tagliati in quattro,i gamberetti,il vino e un pochino d'acqua,regolare di sale peperoncino e cuocere a tegame coperto e su calore moderato fino a quando le zucchine non saranno tenere.
Nel frattempo togliere i gambi ai fiori, eliminare il pistillo interno, tagliarli a metà e lavarli con molta delicatezza, riducendoli, alla fine, in striscioline.
I fiori devono essere aggiunti al sugo appena si spegne il fornello, mescolando piano.
Cuocere la pasta,scolarla accuratamente e farla saltare nel tegame con il sugo.Servire spolverizzata di prezzemolo fresco.

Orata alla griglia
Una bella orata fresca (ovviamente); aglio, prezzemolo, olio di oliva, spezie a proprio piacimento.Pulite per bene il pesce, desquamatelo, toglietegli le viscere sotto l’acqua corrente.Riempitelo con le spezie che avevate preparato in precedenza; massaggiate l’esterno con uno spicchio d’aglio e spennellate la superficie esterna dell’orata con un po’ di olio d’oliva cosi che la pelle non appiccichi alla griglia durante la cottura.ponete sulla griglia,l’intera cottura dovrà avvenire a fiamma moderata!giratelo spesso cosi da farlo dorare da entrambi i lati; la cottura non dovrà però eccedere i 15 minuti!

Vassoio di frutta fresca caramellata.
In un vassoi ponete al centro una conchiglia con del batuffolo immerso nel rum.Attorno variegate pezzi di frutta come anguria,pesche,susine bianche,prugne e banane.Spolverate di zucchero e infilate a caso degli stecchi lunghi.Al momento di servire accendete il rum che farà la fiamma sopra cui i commensali faranno passare i vari pezzi di frutta.

DAMIGELLA di Roberta Ciuffi

Damigella, la bambina: ceduta dalla madre a un ricco duca, ha vergogna di se stessa e aspetta la morte come una liberazione. Damigella, la cortigiana: desiderata da pretendenti titolati, è la donna più invidiata di Roma. Damigella, la moglie: sposata a un ufficiale francese, scopre che anche in un matrimonio non voluto può nascondersi qualcosa di meraviglioso. Damigella: la donna che saprà riscattarsi con la forza dell’amore.
E' uno dei più bei romanzi che ho letto ultimamente,l’ambientazione storica accurata e insolita in un romance (l’ivasione dei Lanzichenecchi nella Roma del ‘500),la crudezza abbinata alla necessità di amore e rivalsa di Damigella me lo hanno fatto amare e apprezzare subito.
Come dice la stessa Ciuffi in un'intervista sul romanzo DAMIGELLA alla domanda su se nasce prima il personaggio e poi la sua storia o nasce la storia e il personaggio nasce di conseguenza dagli eventi,risponde"All’inizio l’unica cosa che sapevo di quel romanzo era che volevo parlare di una cortigiana e del Sacco di Roma. Ma non sapevo come sviluppare questo nucleo. La spinta me l’ha data la scoperta del protagonista maschile, scovato biblioteca, in un libretto francese che riportava le note di spesa del principe d’Orange. Trovato quello, è stato come stappare una bottiglia di champagne: non mi sono più fermata. Sapevo chi erano i personaggi e dove dovevano andare. La storia me l’hanno suggerita loro."
Trovo che la signora Roberta Ciuffi sia una delle nostre scrittrici migliori e poi la sua disponibilità e il suo stare a contatto con il suo pubblico la rendano unica,io l'ho conosciuta su faceboock e la trovo deliziosa e sincera ,consiglio a tutte di leggere i suoi libbri e di avvicinarla per conoscere meglio chi ha la capacità di esprimere con le parole ciò che in fondo sentiamo un pò tutte...per il piacere che mi danno i tuoi libri grazie Roberta!